El Sabor de Campeche   

El Sabor de Campeche se integró hace más de 9 años con la preparación de alimentos típicos de la región, comenzamos con la entrega de bocadillos sólo en fiestas particulares y dependencias. Más tarde la venta de alimentos fué en nuetsro local. Tenemos experiencia en la preparación y venta de alimentos de alta calidad, además de salsas y chamoy.

Hemos llegado a este punto con gran satisfacción por lo logrado y el esfuerzo que cada integrante de la familia ha hecho. Los resultados nos hacen pensar en metas mayores y la creación de un plan exitoso a corto, mediano y largo plazo.

Continuar con la preparación de alimentos, permite además de una satisfacción familiar, continuar con las costumbres que de generación en generación nos han transmitido nuestros ancestros mayas, en la forma e ingredientes de la comida campechana, como lo son los panuchos, pibipollos, la gran variedad en pescados y muchos alimentos más.

El proyecto nace debido a la preocupación por el rescate y preservación de tradiciones y costumbres de la Cultura Maya, en abril del 2002, el gobierno del estado apoyó la idea y se construyeron 7 cabañas con la estructura original de una casa maya. La cercanía que se tiene con la Zona Arqueológica Edzná, ha permitido diversificar los servicios que ofrecemos, entre ellos: paseo a caballo, senderos interpretativos, recorridos guiados a la zona arqueológica, restaurante de comida tradicional.

Aunque Cabañas Ubeel Maya inició con 18 socios, actualmente se trabaja como una empresa familiar, pues la situación del país y el poco apoyo por parte de las autoridades, orilló a los socios a conseguir mejores oportunidades de empleo.